Dari Kesehatan Jantung sampai Rambut Indah
Kacang mete dan buahnya, keduanya mempunyai banyak kegunaan. Kacang mete kaya akan tembaga, seng, magnesium, besi dan fosfor. Kacang mete menolong menurunkan LDL dan meningkatkan kekuatan dukung untuk HDL.
Mete - tanaman yang berasal dari Brasil, yaitu kacang yang kaya akan mineral. Dibawa ke India oleh para pedagang, pohon jambu mete tumbuh dengan tinggi yang luar biasa dengan batang yang agak tidak beraturan. Bertumpu di dahannya ada apel besar yang basah di bagian bawahnya dilekatkan kacang mete.
Tersedia sepanjang tahun, kacang memiliki umur simpan yang baik bila disimpan dengan benar. Kacang dan buah, keduanya mempunyai banyak kegunaan.Sebuah buku yang ditulis oleh SP Malhotra, Ekonomi Kacang yang Bisa Dimakan Dunia , memperlihatkan, Penduduk orisinil juga mengenal banyak kegunaan obat untuk jus apel , kulit kayu, dan minyak biji kaustik yang kemudian dieksploitasi oleh orang Eropa.”Kacang mete memiliki manfaat kesehatan yang luar lazim
Manfaat Kacang Mete: Jambu mete - tanaman yang berasal dari Brazil, yaitu kacang yang kaya akan mineral.
Bertentangan dengan kepercayaan populer bahwa itu bisa membikin Anda bertambah gemuk , sejumlah besar kacang mete dalam makanan Anda dapat memberi Anda banyak manfaat kesehatan
1. Kesehatan Jantung
Sentra Berita Bioteknologi Nasional (NCBI) dalam studi kasusnya menonjolkan bahwa kacang - kacangan kemungkinan besar berkhasiat bagi kesehatan , mengawasi berjenis-jenis penyakit, seperti penyakit jantung . Studi secara konsisten menunjukkan bahwa asupan kacang mempunyai efek penurun kolesterol , dalam konteks diet sehat , dan ada bukti yang muncul tentang efek menguntungkan pada stres oksidatif, peradangan, dan reaktivitas vaskular.
Kacang mete membantu menurunkan LDL dan meningkatkan energi dukung untuk HDL. HDL bertanggung jawab untuk mengabsorpsi kolesterol dari jantungdan membawanya ke hati di mana dia bisa dipecah.
Pada tahun 2003, Food and Drug Administration sudah menyuarakan bahwa segenggam kacang sehari sebagai bagian dari diet rendah lemak bisa mengurangi risiko penyakit jantung . Asosiasi jantung memberi rekomendasi empat porsi kacang tanpa garam dan tak diminyaki seminggu dan memperingatkan supaya tidak makan terlalu banyak, karena mereka padat kalori.
Studi lain, yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine (NEJM), juga mempertimbangkan kekerabatan yang signifikan antara konsumsi kacang - kacangan dan insiden kematian yang lebih rendah dampak penyakit jantung , kanker , dan penyakit pernafasan.
Penelitian tersebut menyebutkan nutrisi dalam kacang-kacangan, seperti asam lemak tidak jenuh, protein , serat, vitamin, mineral dan antioksidan dapat memberikan sifat perlindungan jantung , anti-karsinogenik dan anti-inflamasi. Asupan kacang memiliki efek penurun kolesterol.
Manfaat kacang mete: Studi menonjolkan bahwa asupan kacang memiliki efek menguntungkan pada stres oksidatif2.
Mencegah Penyakit Darah
Konsumsi kacang mete secara rutin dan terbatas dapat menolong dalam menghindari penyakit darah . Kacang mete kaya akan tembaga yang berperan penting dalam menghilangkan radikal bebas dari tubuh . Kekurangan tembaga bisa menyebabkan kekurangan zat besi seperti anemia. Maka makanan kita semestinya mengandung jumlah tembaga yang direkomendasikan. Dan kacang mete yaitu sumber yang baik.
Asupan kacang mete dalam jumlah sedang bisa mencegah terjadinya anemia
Manfaat kacang mete: Kacang mete adalah sumber tembaga yang bagus, kekurangannya bisa menyebabkan anemia.
Melindungi Mata
Di lingkungan perkotaan yang diimbangi dengan pencemaran yang berlebihan , mata kita seringkali menderita beragam infeksi . Kacang mete mengandung pigmen antioksidan kuat yang disebut Zea Xanthin. Pigmen ini mudah dan lantas diserap oleh retina kita, kata ahli gizi Anju Sood. Ini kemudian menyusun lapisan pelindung di atas retina kita yang mencegah sinar UV yang membahayakan . Dr Anshul Jaibahrat Bhatnagar mengatakan sejumlah kecil Zea Xanthin menolong mencegah degenerasi makula berkaitan umur pada lansia dan maka membantu menjaga kesehatan mata .